Certyfikacja kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej odbyła się w czwartek w Poznaniu. Produkt od 2017 roku posiada unijne Chronione Oznaczenie Geograficzne. Oznacza to, że tylko wyroby powstałe według ściśle określonej receptury i na wyznaczonym obszarze Wielkopolski oraz kilku powiatów dwóch sąsiednich województw mogą nosić tę nazwę.
Certyfikacja kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej odbyła się w czwartek w Poznaniu. Produkt od 2017 roku posiada unijne Chronione Oznaczenie Geograficzne. Oznacza to, że tylko wyroby powstałe według ściśle określonej receptury i na wyznaczonym obszarze Wielkopolski oraz kilku powiatów dwóch sąsiednich województw mogą nosić tę nazwę.