Wiele osób skarży się obecnie na problemy trawienne i wzdęcia, co często wynika z nieodpowiedniej diety. Niestety, na co dzień trudno jest pogodzić obowiązki prywatne i zawodowe z gotowaniem. Nie da się również ukryć, że samodzielne gotowanie coraz częściej staje się nieekonomiczne ze względu na rosnące ceny produktów i konieczność spędzania wielu godzin w kuchni. Rozwiązaniem tego problemu może być dieta Low FODMAP, która opiera się na czasowym ograniczeniu fermentujących węglowodanów w celu stopniowego odbudowania równowagi trawiennej.
Wiele osób skarży się obecnie na problemy trawienne i wzdęcia, co często wynika z nieodpowiedniej diety. Niestety, na co dzień trudno jest pogodzić obowiązki prywatne i zawodowe z gotowaniem. Nie da się również ukryć, że samodzielne gotowanie coraz częściej staje się nieekonomiczne ze względu na rosnące ceny produktów i konieczność spędzania wielu godzin w kuchni. Rozwiązaniem tego problemu może być dieta Low FODMAP, która opiera się na czasowym ograniczeniu fermentujących węglowodanów w celu stopniowego odbudowania równowagi trawiennej.